作為一個咖哩愛好者，我可是很自豪的。但幾年前的夏天，發生了一件讓我驚訝的事情。當時我的朋友前來我家居住，前一天晚上我們剛剛吃過咖哩，朋友忽然提出了建議：「今天你想吃焗咖哩嗎？」

這可是我不熟悉的菜式。朋友以熟練的手法開始炮製，只需 15 分鐘，伴隨著辛辣的香料和芝士的香氣，一種嶄新的美味菜式就展現在我眼前了。真是可口呢！正當我盛讚這道菜式後，朋友把他愛吃的咖哩菜式娓娓道來，有焗咖哩、咖哩烏冬麵和咖哩炸丸子等等。原來他一家會以前一天晚餐餘下的咖哩，再製作各式各樣的咖哩菜式。而我家有很多兄弟姐妹，通常一天內就能吃完整鍋咖哩，所以我不知道第二天的咖哩還有這種吸引力。